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106台北市大安區復興南路一段321號A13室(永固名店街)
捷運大安站 6號出口
Work Hours
Monday to Saturday: 1PM - 7PM
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NT$6,950
備前燒為日本千年陶器,以不施釉的高溫柴燒聞名,窯火與灰燼自然形成獨特紋理。本件宝瓶呈現桟切窯變,灰黑與緋色交織,展現侘寂之美。備前土富含鐵質,能柔化水質,使茶湯更加圓潤甘順,香氣沉穩。寶瓶壺型矮胖、出湯流暢,特別適合沖泡普洱與烏龍,讓茶味更溫潤細緻。
已售完
備前燒(びぜんやき)是日本最古老的六大古窯之一,起源於約一千年前的岡山縣備前地區。與許多日本陶器不同,備前燒最大的特色是:『不施釉』,完全依靠窯火、柴灰與土的自然變化,在高溫燒成中形成獨一無二的表情。
備前燒使用登窯(のぼりがま)或穴窯(あながま),主要使用當地盛產、富含樹脂與鐵質的赤松木作為柴燒燃料。赤松木燃燒時能達到極高溫度(在約 1200–1300°C ),其產生的灰燼與樹脂落在陶坯上,在長時間高溫下會自然釉化,形成獨特的「胡麻」「緋襷」、「棧切」、「牡丹餅」、「青備前」、「かせ胡麻」等窯變紋理,窯燒時間往往長達14天左右。
備前燒因為高溫燒結、土質細密,具有良好的透氣性與遠紅外線效果。
在沖泡茶葉時,能帶來幾個明顯特點:
① 讓茶湯更圓潤
備前土富含鐵質與礦物質,可柔化水質,使茶湯口感更加順滑。
② 提升茶湯口感
茶湯更沉穩、厚實、細緻,除了日本茶之外,普洱茶、老烏龍茶也非常優異
④ 穩定保溫
陶胎厚實,可維持穩定溫度,使茶葉釋放更均勻。
因此在日本與台灣,許多茶人都喜歡使用備前燒來泡茶
本件寶瓶呈現「棧切」和「青備前」的窯變,灰白與緋色交融,器物在窯火中被木炭埋沒,在缺氧的還原焰環境下燒製,產生灰色、黑色或帶有紅色的不均勻色斑,壺蓋帶有些「かせ胡麻」的窯變,燃燒的赤松灰燼未完全熔融,呈現乾燥、砂岩般的質感,讓這件宝瓶產生獨特的色調和力道。
我們親赴備前產地,從職人工房中,親手逐一測試挑選每件器物,務必抓握穩定、出水順暢、壺鈕好拿握,確保每件器物的細節把握。
備前燒無論作為日常泡茶之器,或置於茶席案頭靜賞,皆是一件能與您長久相伴的生活之物。
容量:180 cc
尺寸:高8cm 、寬9.5cm
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